「 栄養 」 一覧

消化の仕方!~炭水化物、タンパク質、脂質によって消化のされ方は違う~

2021/06/18   -栄養

  今回は消化の仕方についてです。   消化は食べたものの栄養を吸収することが目的です。   体内に取り入れられた複数のタンパク質と脂肪、炭水化物(まとめて主要得要素と呼 …

脂質って何?~オメガ3、コレステロール、トランス脂肪酸、1価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸について~

2021/06/15   -栄養

  今回も昨日に引き続きまして、栄養素の話で、脂質についてです。   脂質は主に炭素と水素の原子からなっていて、水に溶けない性質を持っています。   常温で固体のものが脂 …

炭水化物って何?~実は糖、デンプン、食物繊維の総称~

2021/06/14   -栄養

  今回は昨日に引き続きまして、炭水化物についてです。   炭水化物は糖、デンプン、食物繊維の総称で、はちみつや果物、野菜、穀類、豆類、牛乳などの食品に含まれています。 &nbsp …

タンパク質の種類と摂るべき理由!

2021/06/13   -栄養

  今回はタンパク質を細かく見ていきます。   タンパク質はアミノ酸構成要素がつながった分子であり、動植物の細胞の構造と機能を司る重要な役割を担っています。   他の主要 …

主要栄養素!~たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルの 役割~

2021/06/12   -栄養

  今回から4日にわたり主要栄養素についてです。   まずは全般的に主要栄養素ってどういものなのかを説明していこうと思います。   で、水は例外として、どんな食品にもカロ …

カロリーってそもそも一体何なの?

2021/06/11   -栄養

  今回はカロリーって何?ということについてです。   「カロリー」ってみなさん多分気にする人がいると思います。   みなさんは毎日食事をしているはずです。   …

食事で栄養にはバリエーションが必要なんだぜ!という研究

2021/05/25   -栄養

  今回は最低限の食事で栄養があっても同じものばかりだと満足に食べられなくなってしまうという話です。   最近、被災した時の食品が豊富にあることにびっくりしました。   …

オーガニック、デメリット、オーガニック食品、危険

オーガニックのデメリット!~オーガニック食品を自分で危険にさせることも~

2018/11/14   -栄養

  「オーガニック」ってすごく良いイメージですが、中には疑り深い人もいると思います。   僕もそういう感じですので、健康については勉強していますが、オーガニックにはそこまでこだわっ …

オリーブオイル、効果、効能、炒め物、揚げ物、デメリット

オリーブオイルの効果・効能とは?~炒め物や揚げ物はデメリットが大きい~

2018/07/05   -栄養

  ここ最近、オリーブオイルが良いよと言われています。   でも、使い方を間違えると、返って病気になることもあります。   今回は、オリーブオイルの基本的なことについて紹 …

ヨヒンビン、効果、男性、女性、飲み方、副作用

ヨヒンビンの効果とは?男性と女性で効果が違う!~飲み方と副作用~

2018/05/08   -栄養

  ヨヒンビン自体、僕は飲んだことがありませんが、興味のある人(悩んでいる人)もいると思うので書いてみようかなと思いました。   まず、ヨヒンビンは、アフリカにあるヨヒンべの幹から …



【Yoske】

大学を出て多くの就職面接に失敗。そして、日本の企業には就職しないことを選択。好きなことの中の1つは読書。その知識をシェアしたいと思い、ブログを始めました。

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