フルートグラスでワインやシャンパンを飲むと思った以上に飲んでしまう！？

ブリストル大学のニック・スコット・サミュエルたちは、アルコール飲料および非アルコール飲料の消費率に対するガラスの形状の影響を調査した。(1)

被験者間要因として飲料（ラガー、ソフトドリンク）、グラス（ストレート、カーブ）、量（6液量オンス、12液量オンス）を使用した実験計画。

１５９人の成人の男性と女性をラガーまたはソフトドリンクのいずれかを曲がったグラスまたはストレートサイドのグラスからビールを飲んでもらう実験のランダム化した。

半数の被験者には、２５０mlのビールを細長いグラスで飲んでもらい、残りの半数にはフルートグラスで飲んでもらった

そして、２つのグラスの認識された中点を識別するために、コンピューターで計測した。

また、参加者たちにはアルコール飲料または非アルコール飲料の総飲酒時間と、直線および湾曲したガラスの中間点の知覚的判断でしてもらった。

その結果、参加者は、曲がったグラスと比較して、まっすぐなグラスからのアルコール飲料の摂取が半分だと思っていた場所から１６％も飲んでいた。

この効果はフルートグラスでのみ観察され、ハーフフルグラスでは観察されず、非アルコール飲料でも観察されなかった。

また、フルートグラスで飲んだ参加者たちは、ずっと早く飲み終わっていた。

フルートグラスの人たちは平均で７分、真っ直ぐなグラスの人たちは平均で１２分かかっていた。

参加者はまた、湾曲したグラスの中間点をまっすぐなガラスの中間点よりも誤判定し、誤差の程度と総飲酒時間との間に正の関連がある傾向にあった。